Home
.................................................

Ons bedrijf
.................................................

Contact
.................................................

Assortiment
.................................................

Herkomst Rundvlees
.................................................

Herkomst Varkensvlees
.................................................

Koetjes en Kalfjes
.................................................

BBQ
.................................................

BBQ locaties
.................................................

Verhuur
.................................................

Hapjes
.................................................

Aanbieding
.................................................

Routebeschrijving
.................................................

Foto's
.................................................

Films
.................................................

Geschiedenis
.................................................

Vers rundvlees

Het rundvlees komt van runderen die op onze boerderij zijn opgegroeid en zijn gevoederd met natuurlijke producten.
De maïs en tarwe die op het land van onze boerderij verbouwd worden, zijn bestemd voor de runderen die op stal staan.
Wij gebruiken in het voer geen:
Diermeel, groeibevorderaar of antibiotica.
Dus natuurlijk vlees van eigen boerderij!



Een greep uit ons assortiment:
tournedos
kogelbiefstuk
biefstuk
bieflappen
rib-eye
entrecote
rosbief
rollade
mager vlees
sukade
fijne riblappen
dikke riblappen
tartaar
gehakt
doorregen lappen
soepvlees
hacheevlees
schenkel
ossenstaart

rundvlees uit de diepvries
Makkelijk voor uw voorraad!!
de diepvriesproducten zijn vacuüm verpakt en zeer snel ingevroren. Dit zorgt ervoor dat de kleur en smaak net zo goed zijn als bij het verse vlees. Het vlees is in alle soorten van gewicht te koop zodat wij ook uw gewenste gewicht op voorraad hebben. Bij bijzondere gewichten of voor grotere hoeveelheden kunnen wij uw bestelling in ieder gewenst gewicht invriezen. Zo blijft uw vriezer thuis goed op temperatuur!!



Als u de volgende dag vlees uit de diepvries wilt eten, doet u er goed aan dit de dag van tevoren in de koelkast te leggen. Het vlees ontdooit op deze manier gelijkmatig,wat de smaak ten goede komt. Ook, en dat is minstens zo belangrijk, kan het vlees door deze manier van ontdooien niet bederven. Bevroren vlees dat buiten de koelkast wordt ontdooid heeft grote kans te bederven. Want terwijl de binnenkant nog hard is, staat de buitenkant al enige uren of zelfs een dag bloot aan kamertemperatuur. Vooral op warme dagen kan deze manier van ontdooien vervelende gevolgen hebben.

Rundvleespaketten
Uw diepvries voordelig vullen kan met onze 12 of 23 kg rundvleespakketten.
Het vlees wordt in zakken verpakt en voorzien van een sticker met de juiste vleessoort.
U kunt het vlees thuis verdelen in het gewenste gewicht en invriezen.
Een pakket van ongeveer 23 kg bestaat uit:
1,5 kg soepvlees
4 kg riblappen
1 kg entrecôte
1,5 kg biefstuk
4 kg magervlees
1 kg rosbief
4 kg gehakt
2 kg tartaar
0,5 kg runderhaas
0,75 kg sucade
2 kg bieflappen
1 kg schenkelschijf Een pakket van ongeveer 23 kg bieden we aan voor € 8,00 per kg, een pakket van 12 kg voor € 8,50 per kg.
Op Schouwen-Duiveland worden de pakketten gratis thuisbezorgd.